BRUTARIE ARTIZANALA_CAFENEA
Patiserie & Cofetărie
MIEZ COPT de BUN este o brutărie artizanală și cafenea din Iași care aduce laolaltă gustul autentic al pâinii cu maia și prajiturile copilarie. Locul îmbină tradiția gustului curat, obținut prin dospire lentă și ingrediente naturale care te duc in copilaria de la bunici.
Despre noi
Miez - Copt de Bun este colțul tău de tihnă din inima Iașului, unde diminețile încep cu miros de pâine caldă, naturala și cafea proaspăt prăjită. Suntem o brutărie artizanală și o cafenea născută din pasiune pentru gustul autentic. Producem paine fara gluten, paine din faina Spelta, paine din maia salbatica si alte specialitati numai bune pentru sanatatea clinetilor nostri. Fiecare pâine cu maia și fiecare produs de patiserie sunt modelate manual, respectând timpul lung de dospire și ingredientele curate, pentru a-ți oferi o experiență care hrănește nu doar corpul, ci și sufletul. Dincolo de vitrinele pline cu bunătăți, te invităm să descoperi mica noastră terasă cocheta. Este un refugiu urban ascuns, perfect pentru momentele în care vrei să încetinești ritmul. Aici, acordurile unei muzici de calitate, atent alese, completează atmosfera caldă și ușor romantică. Fie că vii să îți începi ziua cu un cappuccino cremos și o placinta de casa, fie că vrei să te pierzi în paginile unei cărți în timp ce savurezi o prajitura artizanală, la noi găsești acel strop de magie cotidiană. Lasă-te purtat de arome și vino să simți gustul lucrurilor făcute pe îndelete!